蒙古族的风俗习惯总结（一）：
蒙古族的节俗
燃灯节
每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯以示欢庆。今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已可是燃灯节；乌苏市蒙古族在燃灯节的一天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。娱乐活动蒙古族传统的娱乐活动有赛马、赛骆驼、摔跤、射箭射击、拔河、民间歌手弹唱，马头琴演奏《江格尔》演唱、民间舞蹈。土尔扈特蒙古族舞蹈有群舞、独舞、男女对舞，还有随歌伴舞，舞姿飘逸豪放，显示出草原民族独有的特色。
那达慕
"那达慕"大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这好比是传统的体育比赛大会，蒙古族群众把举行"那达慕"大会的日子看作是盛大节日，在蒙古族人民物质生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壮，秋高气爽的黄金季节举行"那达慕"大会。这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。"那达慕"，蒙语的意思是娱乐或游戏。"那达慕"大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。
火日
火日，亦称拜火节。它主要来自古代蒙古族对火的崇拜。祭火仪式是在农历12月23日晚间举行。有可能受了汉族腊月23祭灶的影响。但祭火的习俗却是蒙古族自古就有的，这是农历年的前奏。祭火开始前，全家人都到庭院中(也有的在火塘前、灶前)，主祭人(家庭的长者)先要摆上祭品焚香。然后取一捆柴草点着，将黄油、白酒、肉(牛羊肉)等祭品投入火堆里，在长者率领下，全家人向火堆磕头。主祭人还要祷告说：年申多亏火神的庇佑，有些不干净的东西扔进了火里，请火神原谅，保佑明年五谷丰登，人畜两旺，吉祥快乐。
马奶节
蒙古民族每年夏季开始挤马奶和中秋停止挤马奶时，牧民们都要举行马奶节。因蒙古族传统节日，以喝马奶酒为主要资料，故名。流行于内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯的部分牧区。古民族牧养五畜和挤取乳汁加工各种奶食品，是他们牧业生产和游牧生活的重要资料。奶食品又是牧民的主要饮食来源，所以每年开始挤新奶时都要进行必须的仪式，并进行聚会庆祝，期望获得更多更好的奶食品，其中马奶节古老而具有典型性。
麦德尔节
麦德尔节是纪念弥勒佛的节日，节期在正月十五日，宗教色彩比较浓厚。节日当天，每个黄庙都挂出弥勒佛的像，附近的牧民都来寺庙敬献供品，烧香叩拜。寺庙如果有活佛，就由活佛主持，没有活佛则由大喇嘛主持。拜完佛之后，大家由固孜达(旗长)带领进行射箭、赛马、摔跋等蒙古族传统娱乐活动。
祭敖包
也是一项重要的节日活动。每到这天，牧民们便成群结队地前往敖包祭祀。他们在敖包上安放佛像，竖立经幡，并将牛、羊肉、奶食品等一齐供奉在敖包前。然后，喇嘛们焚香燃灯，诵经念咒，乞求神灵保佑，群众则从左向右围着敖包转三圈，期望迎来牧业丰收年。
点灯节
点灯节蒙古族称之为"祖乐"，节期在农历十月二十五日，是一种小规模的宗教节日。据说是为了纪念黄教的创始人宗喀巴。这一天黄昏时，家家户户在一高坡处立起木架，架上自制的灯，这种灯的灯芯是用芨芨草做成的。英英草的数量是按每个人的岁数来确定的，芨芨草头上包有涂上黄油或羊油的棉花或羊毛。人们将灯点燃后，从左到右转三圈，然后洒酒祭天、磕头拜佛，祈求佛爷保佑长寿、平安。在每个蒙古包内有用面团攒成的小油灯，整个晚上都亮着，象征着世界永久光明，人们长命百岁。
蒙古族的食俗
肉类食品
蒙古族把肉食习惯地称为红食（乌兰伊德），蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种，最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手扒羊肉。
奶类食品
蒙古族把奶食习惯地称为白食（查干伊德）以奶为原料制成的食品，蒙古语称"查干伊得"，意为圣洁、纯净的食品，即"白食"；分为饮用的：鲜奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，营养异常丰富。
茶类
蒙古族每一天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每一天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是包含多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为，三天不吃饭菜能够，但一天不饮奶茶不行。[本内容由 首页 / 整理]
炒米类
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做"崩"的习俗。面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
马奶酒
马奶酒是牧民亲自酿制的传统名贵饮料。每逢盛夏，辽阔的草原上，到处都飘溢着马奶酒的清香。这时，便是人们饮用马奶酒的最佳时刻。邻里欢聚，节日喜庆，接待宾朋，餐桌上总少不了独具特色的马奶酒。饮过马奶酒的人，无不赞美它的醇香可口。牧民们祖祖辈辈生活在草原，年年月月都离不开马奶酒。这样，马奶酒的礼俗，马奶酒的文化应运而生。
蒙古族的婚俗
入赘婚
入赘婚又称赘婿。这种婚俗是母系社会从妇婚姻形式的延续。蒙古语中的“女婿”一词叫做“呼日根”，这个词正是从蒙古语动词“送”而来的。所以它本身就包含男方被送到女方家的意思。
这种婚姻形式到了以父系为中心的一夫一妻制后，一向延续下来。异常是在女方无男子继承父业或者男方因贫穷无力娶亲的情景下，均采取这种形式。入赘的女婿要担负女方家的生活重任，生的小孩要继承女方家的香火。所以，男方有时还要改姓，成为女方家真正的成员。
蒙古族的入赘婚分两种情景，一种是永久性的，一种是非永久性的。前者必须一辈子生活在女方家，后者则三年、五年、十年不等，期满后可携带妻子回父母家，但必须把所生的第一个男孩留在女方父母家。这种入赘婚主要在贫民中流行。它体现了蒙古民族在婚姻上进行互助的美德。
抢婚制
抢婚制是产生于对偶婚向一夫一妻制过渡的阶段。这种婚俗主要经过战争获取被占领者的妻女或者在平时用武力抢夺其他部族的女子。
从《蒙古秘史》的记载中能够清楚地看到上述两种抢婚方式。如：成吉思汗征服了篾儿乞、塔塔、克烈、乃蛮等部后，就掳其妇女做妻妾。
据《蒙古秘史》等史料记载，当时各部之间的抢婚是十分盛行的。为此常常引起各部族之间的相互仇视和部族战争。这种抢亲现象在某种程度上显示了男性的英雄气概。所以，直到近代，在蒙古族婚礼习俗中留下了抢亲的某些痕迹。如：在近代有些地方婚俗中，来接新娘的接亲队，来到女方蒙古包前，对着蒙古包的左哈那举行若似射箭的仪式。这时新娘早已藏在亲朋家。
当接亲队找到新娘时，新娘则骑马逃跑，新郎随后追赶，抓到新娘后才举行婚礼。这种模拟抢亲的形式，在蒙古族巴尔虎、察哈尔、阿拉善、苏尼特等地的婚俗中都以不一样的形式保留至今。
聘婚制
公元13世纪以前，蒙古族社会多半为抢婚制。公元13世纪以后，蒙古族进入封建社会，即普遍实行聘婚制。一个男子同时和几个女子结为夫妻关系的婚姻形式现已废弃。蒙古族奴隶社会和封建社会中，奴隶主或封建王公贵族常以纳妾为俗。
一男一女结合成夫妻的婚姻形式是蒙古族群众历来的婚俗，旧社会遗留下来的抢婚或包办买卖婚姻逐渐被淘汰，男女自由恋爱、自愿结合的新婚俗已蔚然成风。
蒙古族的风俗习惯总结（二）：
服饰
首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜爱，是在长期的游牧生活中构成的独特衣着装饰。
蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，大多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。蒙古袍两袖长而宽大，下头左右不分衩，领子很高;领口、袖口、衣边常用花边作为装饰。男袍大多为蓝色、棕色;女袍大多为红色、绿色、紫色。穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的着装使男子汉显得强悍潇洒;女子则显得身材苗条、矫健。蒙古靴有布靴、皮靴两种。布靴：美观别致、柔软轻便;皮靴：挺括光洁，结实耐穿。
蒙古族的服饰是我们生活在城市的小孩没有尝试过的，令我们很向往!
民居
蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族人们的生活。蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大;并且空气流通，光线也很好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打。辽宁的蒙古族人此刻大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，可是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。
蒙古族的居住习惯和地方是我们生活在城市的小孩没有居住过的，我对蒙古族的`民居的风格有着一种很强烈的喜爱!
饮食
蒙古族人民大多居住在辽阔的大草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和招待客人时用的“美味佳肴”。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、肠等下水，切成条状，一齐放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，很受人们的喜爱，全羊汤是蒙古族人民的特色饮食。
“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，将皮剥去后放入锅中，放入调料，进行蒸煮，可谓色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手来吃，所以叫做手把肉。
蒙古族的风俗习惯总结（三）：
蒙古族是中国北方主要民族之一，也是蒙古国的主体民族。人种属于纯蒙古人种，是黄色人种的代表民族，语言为蒙古语。除蒙古国外，蒙古族人口主要分布在中国的内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、河北、青海、河南、甘肃等省区以及俄罗斯。
蒙古族的起源
蒙古族源自居住在今中国东北地区的东胡族系。
北宋时，蒙古高原上的居民——突厥系民族逐渐衰落，居住于今大兴安岭地区的室韦部落(包括成吉思汗祖先的蒙兀室韦诸部)开始西迁至蒙古高原，室韦诸部在突厥语中称作鞑靼，蒙兀室韦诸部称黑鞑靼。契丹人征服室韦诸部后，黑鞑靼自称尼伦部。
12世纪初，合不勒汗(铁木真曾祖)统一尼伦各部，号其部落为“蒙古”。1206年，铁木真统一了漠北各部落，蒙古一词成为各部的共同名称。
蒙古族的语言
蒙古人拥有有自我的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特.科尔沁四种方言。通用的文字是13世纪初以回鹘文为基础创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。云南的蒙古族会彝语和汉语，其蒙古语与北方的蒙古语大致可相通。
蒙古族的宗教习俗
萨满教是蒙古人古老的原始宗教。萨满教崇拜多种天然神灵和祖先神灵。成纪司汗【成吉思汗】信奉萨满教，崇拜腾格里汗“长生天帝”。直到元时期，萨满教在蒙古社会占统治地位，在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。皇室祭祖、祭太庙、皇帝驾幸上都时，都由萨满教主持祭祀。成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了兼容并蓄的政策。流行的宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教、萨满教等。蒙哥汗时期，蒙哥汗和皇族除信奉萨满教外，也奉养伊斯兰教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侣，并亲自参加各种宗教仪式。元朝时也采取同样的政策。元朝时期伊斯兰教徒的建寺活动遍及各地，基督教也受到重视和保护。国师八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌顶。佛教代替了萨满教在宫廷里的地位。但佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级，蒙古人大多信奉的仍然是萨满教。16世纪下半叶，蒙古土默特部俺答汗【阿拉坦汗】迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派。1578年俺答汗【阿拉坦汗】和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺会面，召开法会，在法会上索南嘉措被俺答汗【阿拉坦汗】封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”，达赖喇嘛称号由此产生。此后，在明、清两朝的支持和提倡下，藏传佛教在蒙古地区兴盛起来。但萨满教在东部地区以
祭祀、占卜、治病活动形式不一样程度地幸存了下来。
在清政府倡导下，整个蒙古地区大造寺院，雕刻佛像，绘制壁画，铸造神像以及各种金属工艺随之发展起来，喇嘛教在蒙古地区成了麻痹蒙古人民，使蒙古人丧失强悍的气质。
蒙古族的婚礼
蒙古青年男女结婚，要选择吉日，男方要给女方家送彩礼。彩礼有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等。女方家陪嫁的东西有柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等。钥匙由女方家送亲人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母亲拿钱来赎钥匙，再交给新娘。结婚前一天，男方要把贴有红纸的羊背子(shuus或者uuch)和酒送到女方家，既作为礼物又让女方家用于招待宾客。
结婚这一天，新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲，同时要挑点青菜送新娘家。按习俗，迎亲过程中新郎不能说话，一切由陪郎应酬和周旋，直到把新娘娶回家。到女方家后，新郎被安排独席吃饭，并不能动手，只能由陪郎夹菜喂新郎吃。当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候，新郎就能够迎上新娘出门了。
新娘梳着少妇的发式，从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。服饰尚青、黑色，衣裙的花边图案与上衣的高领，都与内蒙古自治区蒙古族相近。新娘穿的`一件小褂，由送亲队伍中一孩童保管。新娘由舅舅抱进轿子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。新娘上轿后要哭泣，表示不忍离开家，且要一路啼哭，直至进洞房。
新娘进入男方家大门之前，要烧喜神纸，进入大门后要劝新娘停止哭泣，进入洞房后要揭去新娘的红头巾，并供到堂屋中。吃饭时让新娘在洞房内吃独席，由新郎为新娘添饭。当晚，姑娘和小伙子要来庆贺，家里一片欢笑声和歌声。
第二天，新婚夫妇要到女方家回门，同时在女方家拜天地和祖先，岳父母同时给新郎一个银镯子。从女方家回到男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫妇都要作揖。回到男方家后，他们还要拜天地和祖先。
第三天去上祖坟。新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。婚礼至此即告结束。
婚后7天内，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。历史上，蒙古男子能够另娶，而原配妻子却不能改嫁的习俗。情景已经发生了根本的变化，结婚自愿，离婚自由已成新风，但蒙古族的离婚率是很低的。(以上都是东部蒙古人的婚俗礼仪，南蒙古西部，新疆，俄罗斯，蒙古国则是传统的婚礼)。
蒙古族的民族节日
白月节
蒙古民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节，亦称“白月节”，传说与奶食的洁白有关，包含祝福吉祥如意的意思。节日的时间与春节大致相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒。节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人。马奶酒被认为是圣洁的饮料，献给尊贵的客人。