电陶炉和电磁炉的区别

　　电陶炉和电磁炉的区别详解（一）：

　　电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，能够连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。

　　电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，经过在铁锅上进行涡流现象产生热量。

　　电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。

　　电陶炉和电磁炉的区别详解（二）：

　　一、工作原理上，电陶瓷炉的工作原理是用聚热炉芯发热的，而电磁炉是利用交变电电流产生热量的；它们的加热速度也不一样，相比而言，电陶炉比电磁炉的加热速度慢一些。

　　二、功能方面，电陶炉一般是拿来煲汤或者是煮粥，煎药的。而电磁炉的适用范围要广很多，能够拿来炒菜、煮火锅、蒸菜等等。如果是想要买功能性比较全面的，能够购买电磁炉。如果是买来给老人小孩煲汤使用的，那么电陶炉是个很好的选择。

　　三、在效率上，电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小；电陶炉的热效率最高可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不一样的锅具热效率不一样。

　　电陶炉和电磁炉的区别详解（三）：

　　1、本质区别。电磁炉大家应当都挺熟悉的，走入消费者家庭中已经很久了，电磁炉能够炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是经过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。

　　2、效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间坚持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉能够均匀加热并且持续性加热。并且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，可是其实没有到达100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。

　　3、功能和锅具的区别。电磁炉生活中咱们也就是基本的功能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本功能之外还能够进行烧烤等很多，所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说，两者也具有很大的不一样，电磁炉对锅具要求比较严格，必须是铁锅或者是不锈钢锅，比较局限，而电陶炉就不一样，只要是能够抗高温的锅都能够在电陶炉上使用。

　　4、安全保健区别。电陶炉采用的就是无名火原理，使用中产生的红外线不仅仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力;而电磁炉在使用中会产生电磁，多多少少会对人产生危害。

　　5、噪音区别。电陶炉使用中没有什么声音，很安静，可是单词路在使用的时候却会有一些噪音出来，很影响我们的心境。

　　使用电磁炉的注意事项

　　1、不可放置电子产品

　　电磁炉是利用电磁对食物进行加热，我们在使用电磁炉的时候，不能直接将我们的手机放置在电磁炉上，因为手机是有铁元素的，假如直接开启电磁炉，手机在高温下就会直接燃烧爆炸。

　　2、金属物质不要放在上头

　　电磁炉会与金属物质经常会发生反应，假如直接将菜刀放在电磁炉上就会使其菜刀升温，而电磁炉的表面作为直接传热导体，会使燃烧物升温，到达其相应的火点就会引发火灾。

　　3、使用之前先清洗检查

　　我们在使用长期不用的电磁炉的时候，必须要仔细进行检查和清洗，注意清洗的时候必须要将其表面拧干对炉面进行擦拭，另外还要检查一下电源有没有出现破损，有的话要及时维修。