如何开超市详解（一）：
1、店铺选址
位置最好是在学校、小区附近，如果是写字楼附近就更好，这些地方有固定人流，并且有固定的消费标准。再次需要研究的是店铺租赁费用。60平店面房租大约是是3-5万一年。
2、店铺装修
小型超市的店铺装修相对简单很多。最好以亮色为主，不需要装修的太豪华。主要就是地板、吊顶、墙面、收银台等一些简单的设施，材料和施工队能够从当地聘请。
3、店内设施
小型超市店里的设施主要就是货架、电脑、打印机等，货架最好选用一些质量好的，能够长期使用，所以需要一次性购买到位。货架摆放位置一般是围绕店铺三面墙摆放一排，然后中间根据房间空间摆放一到两排。
货架不易摆放过多，主要研究顾客有足够的走动空间，其次是店面内部的整体美观度。在一个60平米的小超市里，预计准备10个货架，一个货架800元，一共8000元。电脑与发票打印机各一个共5000元，这样算下来总共1.3万元就能够购置齐全【有些供货商会免费送货架的，能够多跟当地的超市老板沟通，有可能前期能够省下这部分钱】
4、商品采购
商品采购也是前期开店资金需求较大的一项。在前期开店，零食、玩具、日用品等东西，都得采购齐全。同时，仓库储备一些货物，以备不时之需，前期进货大约花费8-10万元【主要是烟酒进货费用占大部分，其余商品大多能够免费铺货销售然后按季度结账】。
经过一两个月的试营业之后，根据当地人的消费习惯和需求，就能够得出超市的配货比了，日后根据配货比进货，就不会存在库存积压的现象。
注意事项：
1、安全永久是第一位。这个安全指的是人身安全和经营安全，比如有小朋友夹伤，老人跌倒或城管、卫生、工商相关部门的干预、同行恶意捣乱、甚至天气突变导致户外的现场促销无法进行等。所以，新手开超市，在开业前必须要有一套预警方案。
2、现场会有很多顾客捧场，店内要提前进行员工分工，对于不一样的顾客由不一样的员工接待，帮忙顾客选购，并提议购买，购酒水超过1件的，两个小时可送货上门，收银统一由专人负责。
3、开业几天内，在店内多扎彩色汽球和彩带，围绕店内，汽球内可有纸条，准备给购物到达必须金额的顾客抽奖，中奖率100%。以此来吸引人气和博彩。
4、要记录好顾客的信息，第一次来的都是新顾客，留意尽量记住他们的名称，再来的时候，就能够喊出他们的名称，或知晓顾客的喜好，为稳定的客源打好基础。
如何开超市详解（二）：
一、前期准备
1.准备资金
当初说是开社区超市，资金相对充足。此刻没钱都走不了路，更别说开超市了。这也是一派胡言，因为不言而喻，你不傻。但具体要准备多少资金，各地会有所不一样。
2.超市的位置
选址有多重要？重要的是去这个社区超市好好干，不然就血本无归了。在选址之前，最好做一下调研，看看这个地址周边的消费群体和消费水平大不大。这一点也很重要。
3.超市认证
嗯，也是大家都明白的。开实体店就是要办证。地址确定后，还要准备申请，比如营业执照，食品流通许可证等等。[本内容由 首页 / 整理]
二。中期准备
前期准备能够说是开社区超市最基础的。这些基础做好了，就能够开始准备下头的了。
1.商店装饰
装修好不好代表着超市的形象，也是吸引顾客的一个十分重要的环节。装修前要在脑海里定好风格，包括色彩配置，让人感觉舒适明亮，又不至于太复杂。
2.硬件设施
超市里有很多设备，比如超市货架、超市冰柜、超市空调等。这些都是超市必备的硬件设施。在选择这些硬件设施时，不仅仅要研究美观，还要研究安全。不要因为省了一点钱就选择无资质的设施，比如超市货架。作为商品陈列的载体，如果选择了不合格的超市货架，不仅仅商品陈列不出来，并且用后很快就会被更换，造成更大的损失。如果资金充足，能够选择可靠的超市货架厂家定制货架。
3.超市布局
此刻，许多人没事的时候会去超市购物。在超市购物时，他们十分重视购物环境的舒适度，这天然有赖于超市良好的布局设计。预留购物通道的宽度，不一样的商品展示区等。，奋力营造一个方便舒适的购物环境。
4.商品采购
没有，这家超市卖什么？是商品超市的主体。不言而喻，你应当明白一些采购商品的方法，选择优质的供应商，永久不要贪小便宜。说便宜没好货还是有道理的。
三、后期准备
后期准备完善社区超市的最终一步就是打磨前中期的准备。
1.招聘员工
当然，没有员工开不了超市。开超市不像开便利店。开便利店只需要一两个人，甚至你能够自我来。可是超市面积大，商品多，需要更多的工作人员。
2.商品展示
商品陈列也是吸引顾客的关键，甚至能够激发顾客的购买欲望。在陈列商品的时候，不能只研究美观、干净、整洁，不能忽视。令人耳目一新。
3.准备开业。
当以上所有的事情都完成后，超市就能够开张了。不用说，打开之前要清洗干净。开业的时候在门口弄点装饰品，做点促销活动，吸引过往顾客的注意。
如何开超市详解（三）：
步骤1：给自我定位
许多朋友在入行前都很迷茫，这个行业到底好不好，要投资多少，是加盟好还是自我做好，位置怎样选择？
这个行业虽门槛低，但不容易经营，如果你不善人际关系，每一天手机小说游戏不离手，心态又懒，邋遢不爱卫生，我劝你到此为止。
有人经常会问开一家多少平米的超市要多少钱，这个问题谁回答你都只是个大概。因为每个地方的租金不一样，转让费不一样，租金交付方式不一样，装修不一样，定位不一样。我说个标准型的，在二三线城市开一家50平米便利店需要15-20万，100平米的需要20-30万。至于几万能不能开，也能够，能够开在房租便宜的地方，比如大型小区里的车库杂物间或郊区农村，房子不需要怎样装修，连收银系统、监控防盗系统都免了。
此刻便利店超市连锁企业是越来越多，加盟他们好还是自立品牌好，这个问题只能仁者见仁。还有最终你如何给经营定位，你是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市，你是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货，你是想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院、学校开一家副食为主百货为辅的便利店呢？
想好了，接下来我告诉你如何选址。
步骤2：选址
都说一个店能否成功取决于地段的选择，的确是这样的。此刻的人尤其年轻人，多走几步路都嫌麻烦，哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店，那你就要在如何供给便利上去做文章。首先你的位置要能够便利，怎样样才能选到最便利的位置呢？我跟大家总结几个地段供大家参考，也并非所有地段都是我说的那么准确，还是有各方面因素影响的。
五星级地段：学校，车站码头，大型企事业工厂，大型写字楼，医院，农贸市场，大型小区的物业招商形式（只能独家经营的），这些地段一般靠关系才能拿到，所以一旦进驻前途无量。
四星级地段：各繁华商业街主要交通要口，大中型小区门口，密集写字楼附近交通路口，密集餐饮娱乐主要位置，高校附近主要路口，人流量大的车站码头、影院附近显眼位置等。
三星级地段：大型驾校考场，旁边多家餐饮娱乐，中小型小区主要路口，各主要交通十字路口、T字路口、三岔路口，多条线路的公交站点，繁华商业街显眼位置等。
一般一个区域人均月收入达2000元，那么人均在便利店的消费额为4-6元；老年人为主的区域人均消费不足2元。所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时，要摸清该区域的主要人群结构，再摸清人口数量。有人会问，我们怎样明白有多少人，比如说某个小区，你能够先百度下该楼盘的总户数，然后经过问物业实际入住人口，也可观察该小区入住率情景，一般有入住的房子都有装修，装空调、窗帘，阳台晒衣服等。那么多少人能够开多大的店，一般来讲，每1000人的常住人口适合开一家120平米以内，租金不超过6000元每月。
补充：
1.在评估每个月营业额时，2天的营业额大于月租金能够做，2天营业额小于月租金立即放弃。
2.不要选择便利店、超市密集的区域，这样竞争太激烈，你是新手，你有什么把握战胜他们呢？
3.不提议做的门面：门面台阶太高（顾客不愿多爬），门头太窄（感觉是小杂货铺，不吸引人），门口有大型遮挡物（不容易被发现），虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置（不够便利，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货），门口是围墙，污水沟（顾客闻到臭味会反感，自我也受不了）。
4.不要认为不需要选好的位置，只要价格便宜一点生意照样做，错，大错。你想想，你能卖的起，别人一样卖的起，到最终打价格战，恶性竞争两败俱伤，先死的是你。
5.一旦有多家竞争者你也很想加入竞争，那么你必须要占据有利位置，切勿挤到别人中间，如果有大面积的场所，要做就做最大的一家，这样才有竞争力，所谓大鱼吃小鱼。
6.有时候是身不由己。你可能是该区域的第一家，到生意好的时候竞争者不断加入，使你的市场不断被分化掉，如果你因为之后区域规划变更而使你的位置处于劣势，在资金充足情景下能够把招牌和业态改变为批发超市，这样有可能会起死回生。
步骤3：签订门面租赁合同
位置看好了，接下来就是跟房东谈租金、签订合同的事情。市场上没有一个统一的标准，所以租金多少，合同怎样定，基本是你和房东之间怎样谈，我在那里简单概括一下。一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变，有的每年百分比递增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，我一般谈下来的都是押一交三，顶限2000元押金，租金半年付。合同上必须要注明允许转让。
转别人的店需要注意什么
1.打听一下该区域是否有拆迁的可能
2.了解近期有没有大卖场在此设点的可能
3.房东人品怎样样
4.近期租金是否有大幅度上调的可能
如果是转别人正在经营的便利店还要注意什么
1.各时段观察地段人流量
2.观察人流量动线情景
3.观察店内商品是否饱满干净，日期是否过期，如果商品凌乱不全，表面布满灰尘，过期商品多，说明生意差。
4.中大型超市设置的收银台实际利用率不足一半说明生意不好
5.接手别人转让的店必须要核准门面实际拥有人，并且在房东同意情景下重新与房东签订新合同。
6.交给房东的身份证复印件必须要注明本复印件仅供门面租赁使用，再次复印无效，预防被不法分子利用。
7.签订合同时必须要求房东给15-30天装修时间。
步骤4：布局装修设备
如何布局是新手们较头疼的一件事，正规的便利店超市布局和装修及设备的尺寸是结合在一齐的。首先在布局这块，你要先定位好主要经营什么大类，一般便利店的商品种类有烟酒，饮料，副食(饼干，零食，熟食，冲调食品，滋补品等)，生鲜(蔬菜，水果，水产海鲜，鲜肉肉制品，豆制品，面制品，熟食卤菜，腌菜泡菜，冷冻食品等)，粮油，调味品，日用百货(洗涤日化，针织用品，卫生纸品，厨卫用品，塑料制品，不锈钢制品等)，文体办公用品，五金小家电，床上用品，小商品小饰品等。
布局：一般小超市便利店收银台设置在进门处的右边，如果因结构和动线原因可设在进门处的左边。贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜。小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围。进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去。商品相关联的要连接在一齐，便于顾客连环选购。如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店，日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。
装修：经济型的装修，地砖以600*600的玻化砖为普遍，颜色一般选择米色或暗色，墙面以橙色或粉红色较梦想，天花板刷铁灰色或蓝色。每4平米配一盏日光灯，装修时必须要留好各区域电器插座。门最好装2个，一个钢化玻璃门，多做几个上下锁，前面再做个卷帘门，这样能够起到防盗作用。标准型和豪华型装修就凭你想象了，主要是吊顶的设计和卖场整体的设计，这个没有个标准，有的人能够花最少的钱装修出豪华型的门面，看你的创意了。
便利店设备：收银机1套，条码秤1台，条码机+价格标签双用机1台，饮料展示柜1-2节(饮料供货商会供给)，酸奶展示柜，冰激凌卧柜，冷冻食品卧柜，烟酒柜，收银台，货架，空调等。
如果你想做其它配套服务还可增加一些设备：摇摇车，复印机，传真，免费开水机，烤肠机，免费加热用的微波炉，电瓶车充电机等。
经营好自我的便利店，除了在选址、装修布局上要注意以上几点，还要解决订货与日常的运营。中久便利作为一家打通厂商、终端店、消费者的商业通路，将为各位便利店老板供给便捷的订货途径，只需下载中久商家版APP注册，便能够简便完成订货，与此同时还供给商品销售推荐、营销推广等服务，来优化便利店的日常运营，提升店面的日均销售额！
如何开超市详解（四）：
想利用超市获得收入，首先要搞清超市经营的一些门道。这次时尚货架小编就给大家整理了一些关于超市经营的小技巧，如果你正有开超市的打算，那这份资料可千万要看。
1、超市不能只卖贵重物品
有些新人朋友以为贵的东西更赚钱，但有经验的经营者都明白，卖得贵未必有钱挣。
为什么这么说？
因为东西卖得贵，首先成本就不低，并且大多数顾客更追求实惠的商品，如此一来，贵重物品能为超市创造的利润反而就很有限了。
那么超市哪个价格层次的商品更能赚钱呢？
小编经过对大部分超市的观察发现，单价5元以下的小商品，其实利润更大。虽然有些低价商品单件利润并不高，可是薄利多销，只要销量上去了，总体收入还是十分可观的。
2、任何时候都不要很多囤货
关于超市进货，可是一门技术活，哪些品类要多进，哪些品类要少进，这其中都有讲究。
对超市经营者来说，必须要仔细评估进货量，而不是根据个人喜好很多囤积，不然可能会引发一系列风险。
如果你的流动资金不是很充裕，可是却很多进货，进货之后又发现商品并不畅销，就会出现库存积压的问题，如此一来，很容易导致资金链断裂。
而小超市又最怕资金不流动，一旦资金链断裂，超市周转就会变得十分困难，甚至随时面临倒闭风险。
3、消费频率高的商品要走大众路线
售卖商品时，经营者应当更多地研究顾客的需求，并且重视当地居民的消费模式，像一些消费频率比较高的商品，就应当往大众路线走，更容易帮忙超市打开销量，日积月累就能获得一笔不小的收益。
小超市什么商品消费频率高矿泉水、饮料、休闲食品、香烟和啤酒等等，像这类商品都最好选择平价的、大众知晓度高的品牌。试想如果这些商品都是进口高价，不是高消费人群，哪能天天消费得起。
4、对待顾客要一视同仁
有些超市的装修不错，超市货架陈列设计做得好，商品的选择没有问题，定价也十分合理，可是生意却总是不冷不热，并且回头客也几乎没有。究其根本，问题可能就出在了服务态度上头。
俗话说来者都是客，经营者和店员应对顾客必须要摆好心态。尤其是小超市，我们应对的顾客量有限，每一位到店的顾客都是潜在能够发展成老顾客的人，无论他们是否消费，消费了多少，都要让他们觉得你的小超市环境舒适，服务体贴，用口碑赢得更多顾客前来。
开超市，最重要的就是用心。不仅仅要在顾客身上花心思，也要在进货和陈列上花心思，从细节出发，用舒适的环境、优质的商品、巧妙的营销和完善的服务来赢得顾客的心。只要做好这些，超市赚钱就能够很简单。
如何开超市详解（五）：
第一、东西多、全
我们去超市买些日用品或者东西，来一两次你都没有，以后就不会再来了，所以要多进些东西，后面有讲关于如何进货以及需要注意的点。
第二、价格
大城市卖贵点就不会太计较，毕竟收入高，但小超市都是走量赚钱，因为价格不能太贵，拿一包泡面市场价1.5元的泡面，你卖2块，有些人宁愿到更远的超市去买，也不到你这买，尤其是在一些不发达地区。
第三、进货
他说超市刚开好，就有几个送货的直接联系他，超市一般都有留电话，可是刚开始没进太多，有时还会买到假货(都是小东西)，因为没经验，还都是客户反映的，全部及时处理好赔钱道歉。
一般金额不会过千，报警没用，金额太小，警察不愿意出。
如果处理不好，买到假货的人到处说，解释基本无解。
说下最简单的辨别真假货的办法，就是防伪标识，可是也有一种技术，扫码后能显示出信息，最好直接去关注买的这个产品的生产厂商的公众号，一般大企业都有开设，或到他们网站咨询售后客服，消费者热线电话，正常肯定有，直接百度搜这家公司的消费热线电话就出来了，看看给你的回应如何。
第四、进货品种要多少、选哪些？
主要几种：饮料、烟酒、日常必需品、纸巾、泡面、零食等，先上架这些。
平常有客户要的东西，店里没有，就写在便利贴上，有几个客户要的话，不是在同一时间段要的话，防止有些骗子，就是伪装成客人问你，卖些不知名的小牌子、假货这类的东西给你，进货后很难卖出去，还会打电话咨询你需要进某产品不，或最近需要进货不，刚开店的人没有丰富的经验，容易上当。
例如有几个脸熟的顾客，问你有没有某某东西，来这买过几次的，就应当研究进货了。
另外，如果是业务员上门推销货，并且买过，东西有保障，你量大的话，跟他协商，有的还会借冰柜给你，跟他保证以后进货找他，也给你省钱，互惠互利。
第五、加盟
没有很强的经济实力不要加盟，尤其是便利店、小超市没必要，价值不高的日用品上某宝、拼夕夕买很便宜，利润空间大点，不要说什么假货、质量差，东西到了不满意七天退货，拿去比较一下就明白了，线下超市买东西，谁会追究这点，又不是买个国际大牌。
很多商家，一开始也只做线下，此刻都线上+线下一齐做，这样的好处就是即使今日线下没单，线上可能有单，去看某宝有多少这种店铺，很多都几个皇冠，属于老店铺了。
价格同样走薄利多销的路线，小物件、日用品类也就加个几块和运费就卖了，具体看买什么。
假如刚开始就直接加盟，以小城市来说，某连锁便利店，五年五万加盟费一次给清，六万保证金，十几万进货，装修还得按照公司那边来，早中晚24小时你不用睡吗？员工工资、房租支出，利润还要抽成给公司（有的不用），这种开个四年，投入的钱都不必须能赚回来，相当于白打工，不如直接去批发的地方买。
六、店的名声
就拿我以前去过的一个黑店，我们本地有个小铺，卖的东西有很多过期的零食、假货，以前买过几次没注意看，买三次有两次东西是过期的，反正本地的人都不去那买东西了。
七、收入
如果是自我的房子，比如普通的社区小超市，发财基本就别想了，最多让闲散的劳动力赚个工资钱，但一整天要守在超市，做几年起，亏钱基本不会，主要是房租的成本，如果做得不好，不如把房子出租出去。
假如你店铺比较大，比方康师傅、双汇、可口这些大厂家都会给陈列费用，能够理解成你进这批货，部分利润会返给你，把超市里人流量最多、卖得最好的地方来展示他们的产品。
前两年赚不了多少，卖货赚的钱都拿去买货，一向循环，几年后，本地人都明白你这家店，那时候生意就稳定下来，还有扩大店面的面积才能实现更大盈利，也就是开连锁店或者其它店铺，想赚更多，必然要走这条路。
另外，大超市最重要还是现金流，就算一个店即使不赚钱，只压供应商几个月的货款(很正常)，这些钱放到银行都是很多的利息。
八、作息时间
做这行别怕辛苦，正常早7晚11，每一天循环，总之就是熬，十分无聊枯燥……
这位读者也跟我讲了一些同行的情景，拿烟来说，一些卖得好的商户，每月总会定到上限，最多的时候要一千条，没货了，会跟周边认识的卖烟的弄点过来卖。
总结：赚钱是肯定的，小城市的话，起步资金在10万以内就能做了，减去房租、成本、营收，就是收入。
主要利润是烟酒饮料，每到过年，赚得最多，有可能占据一年30-60%的销售额，都要买去送礼。
越是节假日，人流量越大，别说你能够在家安心过春节，除非招人。
一年365天都要在超市转悠，多数开超市的都是早7晚11的生活规律。