蒜怎样放才能不发芽详解（一）：
这样保存大蒜，放一年不干瘪不发芽
一.低温空气隔绝法
大蒜发芽主要是因为放置的地方太潮了，并且还有光，于是大蒜就开始进行光合作用，发芽了。
为了避免它发芽，我们就要避光保存。我们先准备一些干燥无水的矿泉水瓶，然后把大蒜一瓣一瓣拔下来，将它们塞进瓶子里面，盖上盖子，再装到一个黑色的塑料袋里，放在阴凉的地方保存，最好放冰箱冷藏，低温也不利于大蒜发芽，那里不要放冰箱冷冻层，容易把大蒜冻坏了。
二.晾晒法
生蒜先晾晒一个星期，晒的时候，时不时将大蒜翻动一下，如果阳光太猛的话，最好拿一些东西盖一下，晒好后，用绳子将大蒜绑起来，挂在屋檐下，通风保存，这样大蒜里面的水分就能得到保存，也不容易发芽，这方法保存大蒜，能放到第二年新蒜下来。
三.高温法
高温也能抑制大蒜发芽，家里有微波炉或者烤箱的，能够用这个方法，把大蒜放到微波炉里面中火加热1分钟，加热到蒜头摸起来有点烫手就能够了，视自我的微波炉情景调整，不要时间过久，不然就烤熟了；有烤箱的话，用45度将大蒜烤15分钟，经过这样高温处理的蒜头，就能够随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。
四.蒜油法
这个是将大蒜去皮剁碎后，锅里下油，小火爆香，装到无水干燥的保鲜盒子里，每次需要使用，用干燥的勺子盛出来，很方便，也很省时间，能保存半年之久。
上头的方法都很简单实用，我都用过了，放一年都没问题，所以每年我都是在新蒜上市，价格很便宜的时候，囤上二十斤，平时基本不用买，就算后面大蒜涨价了，也不受影响。
蒜怎样放才能不发芽详解（二）：
如果大蒜不进行辐照或冷藏，天然存放时会慢慢发芽，大蒜发芽后口感变差失去了食用价值。利用低温保存是比较好的一种方法，此刻冰箱是一种比较普及的电器了，利用冰箱就能够很好的保存了。
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1.低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃，空气相对湿度65%--70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。
2.高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一向放在30℃--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40%--50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜，这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1℃--3℃，在播前40天左右改为18℃--20℃高温处理，也能收到同样的保鲜效果。
3.串挂贮藏：采收时将大蒜植株连根拔起，剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头，再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去，只留下10--15cm假茎，注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后，将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来，悬挂在房屋前后的屋檐下，或先将大蒜每8--10只扎成一把，再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上天然风干。
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夏秋季可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内;冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。
蒜怎样放才能不发芽详解（三）：
1、在把蒜头买回来之后，要将塑料袋的口子扎紧。[本内容由 首页 / 整理]
2、将蒜头放入冰箱冷藏。
3、放到密封的空瓶子或空罐子中。
4、在家里有微波炉的情景下，把蒜头放到微波炉加热大概一分钟，稍微烫手就能够了。
5、将快要萌芽的蒜头剥掉外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已经萌芽的抽掉芽尖，再将处理好的蒜瓣放入冰箱冷藏就能够了。
蒜怎样放才能不发芽详解（四）：
1、想让大蒜不发芽，能够采取低温保存、密封保存、高温保存这三种方法。
2、低温保存时要将大蒜使用保鲜袋装好，然后放入冰箱的冷藏格中，密封保存时要将大蒜装入塑料瓶中，高温保存时能够将大蒜放入微波炉中加热，然后放入干燥环境中。
蒜怎样放才能不发芽详解（五）：
大蒜怎样保存不发芽？
方法一，潮湿的环境很容易让大蒜吸水，会加快大蒜的发芽速度。所以最好买回来之后把保鲜袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。
方法二，能够把大蒜放在空瓶子或是空罐子里，必须要将盖子盖紧，这样氧气比较少，提高储存环境里的二氧化碳浓度，这样能够抑制大蒜发芽。
方法三，在温度比较低的地方能够抑制大蒜发芽，所以能够把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，可是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏。
方法四，高温也能够抑制大蒜发芽，能够用微波炉加热一分钟，经过高温处理的大蒜放置于干燥的地方，也能够储存较长时间。
总结
1.将大蒜用保鲜袋扎好放在干燥通风的地方。
2.将大蒜放在空瓶子或者空罐子中将盖子盖紧。
3.将大蒜放在冰箱的冷藏室保存。
4.能够用微波炉加热，置于干燥的地方。